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          健康人生 · 阜康相伴

          在西藏過年

          欄目: 過年嘍 作者: 文/葉子 瀏覽量:

          來西藏過個(gè)暖暖的藏歷年 

           

          選擇這個(gè)季節(jié)來西藏旅游的人,無一例外都是為了尋找真正的西藏風(fēng)情。那么,什么才是真正的西藏風(fēng)情呢?

           

          是在某個(gè)午后坐在某個(gè)墻角下或樓頂上曬太陽?還是背著相機(jī)在田野里尋找黑頸鶴的影子?又或者鉆進(jìn)古色古香的八廓老巷子尋一對(duì)穿著艷麗的藏裝從牧區(qū)來的姐妹花?

           

          這些都是這個(gè)季節(jié)來拉薩最大的好處,也是冬游西藏不可錯(cuò)過的節(jié)目,但也只是西藏風(fēng)情的一小部分。若說西藏風(fēng)情,這個(gè)時(shí)候最熱鬧也最有味道的,非藏歷新年莫屬。

           

           

          2014年的藏歷新年剛好比春節(jié)晚一個(gè)月,享受過傳統(tǒng)節(jié)日與家人團(tuán)聚的幸福時(shí)光后,抽空到西藏來,度過一個(gè)獨(dú)特而又新鮮的藏式新年,或許是你一生中最難忘的一個(gè)春節(jié)——沒有訂不到回家的火車票的苦惱,也沒有回到家被父母逼婚的窘迫,更沒有霧霾沉沉的天氣。在拉薩,一邊享受溫暖的陽光,一邊感受濃濃的過年氣氛,在一碗“古突”、一束“洛薩美朵”中,感受雪域高原古老文化,體驗(yàn)藏歷新年獨(dú)特風(fēng)俗。

           

          在西藏,藏歷新年是眾多節(jié)日中最隆重、最富民俗氣息的節(jié)日,藏語稱為“洛薩”。西藏各地過新年的時(shí)間不盡相同,包括拉薩在內(nèi)的西藏大部分地區(qū)以藏歷正月初一作為新年。在拉薩,藏歷新年的準(zhǔn)備工作從藏歷十二月初就開始,而慶?;顒?dòng)則是從藏歷十二月二十九日開始,晚上一般全家人團(tuán)聚,一起吃“古突”辭舊迎新。藏歷正月初一,女人們要到河邊、井邊或水龍頭下“搶”吉祥之水,男人們則早起煨桑。初二,開始走親訪友活動(dòng)。初三,年輕人會(huì)登上山頂插五彩經(jīng)幡,有的農(nóng)牧區(qū)還將舉行新馬馱鞍儀式及賽馬、拔河、投擲等活動(dòng)。藏歷新年的歡樂活動(dòng)將一直持續(xù)到正月十五。這期間來西藏的朋友,如果能到藏族同胞家里一起過“古突”之夜,參加“驅(qū)鬼儀式”,就能真正感受到藏歷新年的傳統(tǒng)年俗了。

           

           

          當(dāng)然,選擇來西藏過年,除了感受藏歷新年濃濃的藏族風(fēng)俗之外,高原的旖旎風(fēng)光也不能錯(cuò)過。這個(gè)季節(jié)的西藏,可以看到更多的雪山、大面積的冰川和高原湖泊,落雪結(jié)冰的納木措、羊卓雍措的景色更是別有一番味道。而此時(shí)的西藏還擁有其他時(shí)節(jié)不可多見的自然奇觀,“旗云”便是其中之一:湛藍(lán)的天空中流云會(huì)沿著山頂飄向一邊,就像一面迎風(fēng)招展的旗幟。

           

          無論是獨(dú)特的年俗還是壯美的景色,希望它們能像每天溫暖的陽光,伴隨你的藏歷新年之旅,靜靜地綻放出幸福的顏色。  

           

          雪域高原的新年年俗 年前準(zhǔn)備

           

          清掃和裝飾

          新年意味著舊的結(jié)束、新的開始。因此,和農(nóng)歷春節(jié)一樣,藏歷新年前,各家各戶都會(huì)忙著將自家里里外外打掃干凈,并換上新的裝飾,如嶄新的卡墊、嶄新的香布、嶄新的青稞酒壺等。

          不一樣的是,藏族同胞過藏歷新年,有的還要在自家房梁上刷上許多白粉,象征著糧食滿倉。而在屋子的正廳、廚房等的梁、門、壁、柱和木斗拱處,用土堿或糌粑畫上寶傘、金魚、寶瓶、妙蓮、右旋海螺、吉祥結(jié)、勝利幢、金輪等“吉祥八寶圖”,藏語稱之為“古恰”,也是吉祥的寓意。

           

          切瑪盒

          切瑪盒是藏歷新年必備的吉祥物,它是一種制作精致的斗形木盒,里面盛放炒青稞和糌粑,插上五顏六色的“洛薩美朵”和酥油花,象征著人壽年豐、吉祥如意。藏歷新年這天,切瑪盒擺在藏柜上,客人來拜年,首先走到切瑪盒前,用拇指和食指捏少許青稞、糌粑,拋向空中,重復(fù)三次,表示先敬三寶神,爾后送入嘴中少許,面對(duì)主人說“扎西德勒”,表示恭賀新年。

           

          卡塞

          卡塞是一種用酥油和面粉制作的油果子,分為耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形等各種形狀,涂以顏料,裹以砂糖,顏色鮮艷,味道脆脆甜甜的?,F(xiàn)在大多家庭都購置現(xiàn)成的,每到藏歷新年前夕,很多制作卡塞的師傅就在宗角祿康公園對(duì)面的街上租下門面,制作和出售各種各樣的卡塞。

           

          “洛薩美朵”與青稞苗

          “洛薩美朵”與青稞苗都是藏歷新年常備的裝飾品,一方面是襯托藏歷新年的喜慶氣氛,另一方面也與藏歷新年慶祝農(nóng)耕開始、預(yù)祝豐收的傳統(tǒng)有關(guān),寓意新的一年五谷豐登。

           

          獨(dú)特年俗“古突”之夜

          藏歷新年的除夕夜,即藏歷十二月二十九,藏族同胞每家每戶都要吃一種面疙瘩湯,作為年夜飯,藏語叫“古突”,是用牛羊肉、蘿卜、面團(tuán)及其他佐料做成的一種帶湯食品。在藏語中,“古”即“九”,代表藏歷十二月二十九,“突”則是面糊羹的意思。“古突”面團(tuán)的做法其實(shí)和做餃子差不多,餃子是用皮將餡包起來,而“古突”則是扯一塊面將“餡”往里捏。做“古突”時(shí)要故意在面團(tuán)里包一些“特別”的東西,以測(cè)試家人在新的一年里的運(yùn)氣,而這些物品都有著特定的象征含義:如吃到石子,意喻心腸硬,吃到木炭,意喻心腸黑;吃到辣椒,意喻嘴厲害;吃到羊毛,意喻心腸軟;吃到硬幣,意喻財(cái)運(yùn)亨通。等主婦將“古突”做好后,全家人按長(zhǎng)幼次序圍坐在一起,開始吃“古突”,每當(dāng)有人吃到帶象征意義的面疙瘩時(shí),都要馬上亮出來,這時(shí)全家人都沉浸在笑聲與互相議論的熱鬧之中,增添了許多除夕夜的歡樂氣氛。 

           

          “驅(qū)鬼”儀式

          藏歷新年的除夕夜,吃過“古突”,等到天完全黑時(shí),家中男人手里攥著火把,慢慢跑遍每一間房屋,并將火把揮向每一個(gè)角落,高喊“出來”或“魔鬼出來”?;鸢雅c事先準(zhǔn)備好的鬼食會(huì)集中扔在一個(gè)十字路口,以示將一年的不順或晦氣全趕出家門。之后大家一起往回跑,不能回頭。

           

          “搶水”與煨桑

          “搶水”是農(nóng)村過藏歷新年初一時(shí)女人們的第一個(gè)節(jié)目,大家比誰起得早,比誰跑得快,習(xí)俗認(rèn)為誰舀到第一桶水,就意味著能夠獲得最好的運(yùn)氣。當(dāng)女人們“搶水”的時(shí)候,男人們則早早起來,搶著煨桑。煨桑是用松柏枝等焚起靄靄煙霧,以此祈福祝愿。通常都以第一個(gè)去煨桑為榮,后來的人只是在已經(jīng)燃起的煨桑堆上加松枝、柏枝等物,并獻(xiàn)上自己帶來的酒。

           

          樹經(jīng)幡

          在農(nóng)村,藏歷新年,藏族同胞們還要在房頂上樹起新的經(jīng)幡,祈求在新的一年里五谷豐登、吉祥如意。經(jīng)幡由藍(lán)、白、紅、綠、黃五色布連結(jié)而成,寓有藍(lán)天、白云、紅火、綠水、黃土之意。樹經(jīng)幡時(shí),一般先將五色經(jīng)文布披掛在樹枝上,而后將掛有五色布的樹枝插于房頂。

           

          祝在西藏過年的朋友們:節(jié)日快樂,扎西德勒秀!??!

           


          Alternate Text 雪域天使-總第五期【2013年冬季版】
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